Liste complète des 74 pâtisseries classiques - 2
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Deuxième partie: pâtisseries italiennes
1. Tiramisu
Les biscuits trempés dans du café sont empilés avec des garnitures au beurre.
2. Gâteau Dôme Italien
Une pâtisserie faite à partir de l'image d'un chapeau d'ecclésiastique.
3. chips italiennes
Parce qu'il est fait en évaporant l'eau deux fois, Bis signifie "deux fois" et Cotti signifie "cuisson".
4. fromage italien
Panna signifie "beurre frais" et Cotta "réchauffe" avec un goût doux.
5. pêche
La pêche n'est pas une vraie pêche, mais un dessert italien sucré et délicieux. Il consiste en deux morceaux de biscuits enrobés de crème sucrée ou de chocolat et teints avec du vin carmin. Enfin, saupoudrez une couche de sucre sur la surface.
6. saucisse au chocolat
La saucisse au chocolat, également connue sous le nom de saucisse turque, saucisse britannique et saucisse de Viking, est un dessert de spécialité en Sicile, en Italie. Il utilise du chocolat et des biscuits concassés pour former des saucisses. Pour ajouter de la saveur, on peut parfois ajouter une cuillerée de rhum ou de liqueur de sorcière.
7. Gâteau officiel diplomatique
Le nom du gâteau officiel du diplomate a été emprunté à un diplomate de Parme, en Italie. Il est devenu populaire dans toute l'Italie, notamment à Palerme. Le rectangle a deux couches minces de peau croustillante avec crème épaisse et crème douce. En plus des gâteaux rectangulaires, il y a des gâteaux ronds.
8. Pain croustillant
Les desserts classiques des régions italiennes de Molisse et des Abruzzes consistent en du fromage à pâte molle et des œufs. Certaines pâtisseries salées à dominante de fromage seront produites à Pâques.
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9. chips de chocolat
La pâtisserie au chocolat est un dessert traditionnel de Noël composé de fruits en conserve, de cacao, de farine et d’amandes mélangés à de la farine et des épices.
10. Chips Mandova
La pâtisserie Mandova est un dessert populaire dans le nord de l'Italie, particulièrement populaire parmi les Lombardiens. Son nom vient du dialecte Mandova "brisa", qui signifie "puces". Il a un goût croquant et peut être mangé avec des puces à biscuits si vous n'y faites pas attention. Les chips de Mandova sont cuites au four avec de la farine jaune et blanche et du sucre, enveloppées dans une farce sucrée à base d’amandes, de chocolat, de beurre et de jaune d’œuf, et dans une autre version de chocolat et de fraise mélangée à du fromage à pâte molle.
11. barres de glaçage
Un autre dessert italien traditionnel du carnaval porte différents noms dans différentes parties de la péninsule. Les barres de givre sont frites ou cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et givrées. Ils ressemblent généralement à de longues bandes et parfois tressés.
12. Petits pains au fromage sicilien
Le rouleau de fromage de Sicile est le représentant le plus classique des desserts en Sicile, en Italie. Il est enveloppé dans du fromage à pâte molle italien doux mais non gras, à la peau croustillante, puis recouvert de miettes de chocolat ou de pistache, parfois avec un fruit à l’orange et une cerise à la surface.
13. gâteau au rhum
Certaines personnes aiment la version originale du dessert classique à Naples, en Italie. Les gâteaux simples sont immergés dans le rhum. Les contrastes forts et doux vous font sentir belle. D'autres aiment les versions fourrées à la crème ou à la crème crue, avec des cerises ou d'autres fruits à la surface.
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14. Naples
Dessert classique de Naples, à base de riz et de farine pour tarte, de fromage italien à pâte molle sucré, parfois avec des fruits en conserve C'est le dessert représentatif de l'Italie à Pâques.
15. Gâteau Cassata De Sicile
Un autre dessert classique en Sicile est le fromage italien à pâte molle, avec fruits confits et pépites de chocolat. Il y a aussi une mini version.
16. Gâteau Aux Pistocci
Ce dessert de Toscane, en Italie, utilise les meilleurs chocolat noir et vanille naturelle comme ingrédients. La version classique est au chocolat, et bien sûr, il existe de nombreuses autres versions évolutives.
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