รายชื่อขนมอบคลาสสิก 74 รายการ - 2
ต่อจากบทความล่าสุด ...
ส่วนที่สอง: ขนมอบอิตาลี
1. ทีรามิสุ
บิสกิตแช่ในกาแฟจะเต็มไปด้วยการกรอกเนย
2. เค้กโดมอิตาลี
ขนมที่ทำจากรูปหมวกของนักบวช
3. วิกฤตการณ์อิตาลี
เพราะมันทำโดยการระเหยน้ำสองครั้ง Bis หมายถึง "สองครั้ง" และ Cotti หมายถึง "การอบ"
4. ชีสอิตาเลี่ยน
Panna หมายถึง "เนยสด" และ Cotta หมายถึง "ความร้อน" ที่มีรสชาตินุ่มนวล
5. พีช
ลูกพีชไม่ใช่ลูกพีชจริง แต่เป็นของหวานอิตาเลียนแสนอร่อยและอร่อย ประกอบด้วยบิสกิตสองชิ้นห่อในครีมหวานหรือช็อคโกแลตและย้อมด้วยไวน์แดง ในที่สุดโรยน้ำตาลบนพื้นผิว
6. ช็อกโกแลตไส้กรอก
ไส้กรอกช็อคโกแลตหรือที่เรียกว่าไส้กรอกตุรกี, ไส้กรอกอังกฤษและไส้กรอกไวกิ้งเป็นของหวานชนิดพิเศษในซิซิลีอิตาลี มันใช้ช็อคโกแลตและบิสกิตบดเป็นไส้กรอก เพื่อเพิ่มรสชาติบางครั้งสามารถเพิ่มเหล้ารัมหนึ่งช้อนหรือเหล้าแม่มด
7. เค้กทางการทูต
ชื่อของเค้กนักการทูตอย่างเป็นทางการถูกนำมาจากนักการทูตในปาร์มาประเทศอิตาลี มันได้รับความนิยมไปทั่วอิตาลีโดยเฉพาะในปาแลร์โม สี่เหลี่ยมผืนผ้ามีผิวบางกรอบสองชั้นด้วยครีมดิบหนาและครีมหวานนอกเหนือจากเค้กสี่เหลี่ยมมีเค้กกลม
8. ขนมปังกรอบหวาน
ของหวานคลาสสิกจากภูมิภาคโมลิสเซและอาบรุซโซในอิตาลีประกอบด้วยชีสและไข่นุ่ม ๆ และขนมอบเค็มที่โดดเด่นด้วยชีสจะผลิตในวันอีสเตอร์
คำแนะนำบทความที่เกี่ยวข้อง: พิซซ่า Pans ที่แตกต่างกันและวิธีการเลือก
จาก Tsingbuy โรงงานถาดอบพิซซ่า
9. ช็อคโกแลต Crisps
ช็อกโกแลตเพสตรี้เป็นขนมคริสต์มาสแบบดั้งเดิมที่ทำจากผลไม้ดองโกโก้แป้งและอัลมอนด์ผสมกับแป้งและเครื่องเทศ
10. แมนโดวา Crisps
ขนมมันโดวาเป็นของหวานยอดนิยมทางตอนเหนือของอิตาลี ชื่อของมันมาจากภาษาถิ่นแมนโดวา "brisa" ซึ่งย่อมาจาก "chips" มันมีรสชาติที่กรอบและสามารถกินกับชิปคุกกี้ถ้าคุณไม่ใส่ใจกับมัน มันฝรั่งกรอบแมนโดวาอบด้วยแป้งเหลืองและสีขาวและน้ำตาลห่อด้วยขนมหวานที่ทำจากอัลมอนด์ช็อคโกแลตเนยและไข่แดงและช็อคโกแลตสตรอเบอร์รี่อีกรุ่นกับชีสนุ่ม ๆ
11. Frosting Bars
ของหวานอิตาเลียนแบบดั้งเดิมในช่วงเทศกาลมีชื่อแตกต่างกันในส่วนต่าง ๆ ของคาบสมุทร ฟรอสต์บาร์ทอดหรืออบในเตาอบจนกรอบและฝ้า พวกมันมักจะมีลักษณะเป็นแถบยาวและบางครั้งก็ถัก
12. ชีสซิซิลีโรล
ม้วนชีสซิซิลีเป็นตัวแทนขนมคลาสสิกที่สุดในซิซิลีอิตาลี มันห่อด้วยชีสนุ่ม ๆ แต่ไม่เลี่ยนของอิตาลีที่มีผิวกรอบที่นุ่มนวลจากนั้นหุ้มด้วยช็อคโกแลตหรือพิสตาชิโอครัมทั้งสองด้านบางครั้งมีผลไม้ดองสีส้มและเชอร์รี่บนพื้นผิว
13. เค้กรัม
บางคนชอบขนมคลาสสิกดั้งเดิมในเนเปิลส์ประเทศอิตาลี เค้กง่าย ๆ จะถูกแช่ในเหล้ารัม ความแตกต่างที่แข็งแกร่งและหวานทำให้คุณรู้สึกน่ารัก คนอื่น ๆ เช่นรุ่นที่เต็มไปด้วยครีมหรือครีมดิบกับเชอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ บนพื้นผิว
คำแนะนำ bakeware: โนไดซ์ อลูมิเนียม รอบ เค้ก กระทะ กับ ถอดได้ ด้านล่าง
จาก Tsingbuy ผู้ผลิตเค้กอลูมิเนียม
14. เนเปิลส์
ของหวานคลาสสิคเนเปิลส์ที่ทำจากข้าวและแป้งสำหรับพายชีสอิตาเลี่ยนนุ่ม ๆ เพื่อเติมความหวานบางครั้งมีผลไม้ดอง มันเป็นของหวานที่เป็นตัวแทนของอิตาลีในช่วงอีสเตอร์
15. เค้ก Cassata ซิซิลี
ของหวานคลาสสิกอีกชิ้นในซิซิลีมีพื้นฐานมาจากชีสนุ่มของอิตาลีพร้อมผลไม้ดองและช็อคโกแลตชิพ นอกจากนี้ยังมีรุ่นมินิ
16. เค้ก Pistocci
ของหวานจาก Tuscany ประเทศอิตาลีใช้ดาร์กช็อกโกแลตและวานิลลาจากธรรมชาติมาเป็นส่วนผสม รุ่นคลาสสิคคือช็อคโกแลตและแน่นอนว่ายังมีอีกหลายรุ่นที่มีวิวัฒนาการ
คำแนะนำ bakeware: แพนเค้กเบญจมาศพายกลมด้านล่างถอดได้
จาก Tsingbuy ผู้ผลิตถาดพายเก๊กฮวย
To จะดำเนินการต่อ ...
