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Qu'est-ce qu'un fouet à pâte danoise traditionnel?

Un fouet traditionnel est un outil de pâtisserie bon marché, compact, flexible et pratique. Il mérite d'être la propriété de chaque boulanger et de chaque femme au foyer.

Quels sont les principaux facteurs affectant la formation de gluten

La farine est l’un des matériaux de base les plus courants dans la cuisson quotidienne. Elle n’est pas aussi simple qu’il semble, ce qui rend les boulangers très difficiles à contrôler.

Outils et équipement pour faire du pain

Avant d'introduire quelques petits mais intelligents gadgets dans la cuisson, nous allons présenter aujourd'hui les outils et équipements nécessaires à la fabrication du pain.

Les types de gâteaux les plus populaires

Les gâteaux les plus populaires sont les gâteaux Qifeng, les gâteaux éponges, les gâteaux aux anges, les gâteaux pound, les gâteaux à la mousse, les gâteaux au fromage, les muffins et les gâteaux Bundt.

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Le pain est toujours un aliment indispensable pour un bon petit-déjeuner et un thé l'après-midi. Nous présentons ici les 10 types de pain les plus populaires dans le monde entier.

Quelle est la meilleure taille d'une plaque à pâtisserie?

Êtes-vous en spirale lorsque vous décidez de choisir une plaque à pâtisserie pour votre four ? Il existe plusieurs tailles les plus courantes et, parmi de nombreuses autres tailles différentes, quelle taille de plaque à pâtisserie faut-il choisir ? Que devons-nous noter parmi les plaques de cuisson de différentes tailles, afin que nous puissions choisir la meilleure et la plus appropriée, ou choisir d'avoir un ensemble de plaques de différentes tailles, atteignant les meilleures performances de cuisson et l'efficacité de cuisson la plus élevée, en réduisant les coûts pour graver plus de plateaux et économiser notre travail autant que possible.

Qu'est-ce que la pierre à pizza de cuisson en cordiérite et ses avantages?

Dans ce passage, nous allons partager avec vous les avantages de la cuisson de la pierre à pizza en cordiérite sur le plateau à pizza en métal.

Qu'est-ce que Baker’s Couche et comment l'utiliser?

Une couche de cuisson de haute qualité est essentielle pour les boulangers. Nous vous livrons ici un passager du fabricant de la couche de cuisson, nous partagerons les informations et les usages de la couche de cuisson du pain en lin, matériau le plus naturel qui soit et qui convient comme couche de boulanger.

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Le pré-entretien du plat de cuisson en téflon non collant

Auteur : La source : Libérer : 2019-01-07 14:58:52

Beaucoup Les clients demandent: que devons-nous faire quand nous obtenons un nouveau plat de cuisson en téflon antiadhésif? Peut-on le mettre au four directement pour la cuisson des aliments? La cuisson non collante pan ne pas besoin d'huile de brosse à tout moment, non?

Comme une fabrication professionnelle, notre réponse est absolument "non"!

Bien que les plats de cuisson sont recouverts de téflon, non collants, ils sont toujours utilisés quotidiennement l’entretien correct, de sorte que la durée de vie de la surface de revêtement en téflon maximisé.

S'il vous plaît veuillez faire les étapes suivantes:
1. nettoyer les plateaux (ne pas utiliser d’outil tranchant, sinon le revêtement en téflon sera endommagé)
2. brosse huile avec le bac (dans la zone de revêtement de téflon)
3. réglez le four à 180 degrés,
4. placez les plateaux dans le four et laissez au four à 180 degrés pour 10 minutes
C’est la première chose que nous devrions faire après avoir reçu un nouveau plateau de revêtement en téflon pour nous assurer que ses performances ne collent pas.

D'accord, alors quelqu'un pourrait demander à nouveau, le premier pré-entretien pourrait s'assurer que la surface de revêtement antiadhésive en bonne situation une fois pour toutes, non?

le réponses correctes ~ veuillez faire attention à nos sujets suivants-- le quotidien entretien du bac de revêtement en téflon.

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