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Das häufigste Problem und die 10 Gründe beim Brotbacken
In dieser Passage werden wir über das häufigste Problem und die möglichen Ursachen sprechen.Was ist ein traditioneller dänischer Teigschneebesen?
Ein traditioneller Rührbesen ist ein billiges, kompaktes, flexibles und praktisches Gebäckwerkzeug. Es verdient, von jedem Bäcker und von jeder Hausfrau besessen zu werden.Werkzeuge und Geräte für die Brotherstellung
Bevor wir einige kleine, aber feine Geräte zum Backen einführten, werden wir heute die Werkzeuge und Geräte vorstellen, die zum Backen von Brot erforderlich sind.Was sind die Hauptfaktoren, die die Glutenbildung beeinflussen?
Als eines der am häufigsten verwendeten und grundlegendsten Materialien beim täglichen Backen ist Mehl nicht so einfach wie wir scheinen, was es für Bäcker sehr schwierig macht, ihre Leistung zu kontrollieren.Was ist das beste Metallmaterial für ein Backblech?
Das ist absolut die Wahrheit. Metallbackbleche spielen mit ihren Merkmalen wie Lebensmittelechtheit, hervorragende Wärmeleitfähigkeit, gute Haltbarkeit, lange Lebensdauer und niedrigem Preis nach wie vor die führende Rolle auf dem Backblechmarkt.Verschiedene Geschmacksrichtungen von leckerem Brot
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Für den Bäcker ist eine hochwertige Backform unerlässlich. Hier liefern wir Ihnen einen Passager vom Backcouch-Hersteller, wir geben Informationen und Verwendungen von Leinenbrotbackcouch weiter, das aus natürlichem Material und als Bäckercouch geeignet ist.Verschiedene Materialien des Backblechs
In dieser Passage geben wir Ihnen das Grundwissen über verschiedene Materialien bei der Herstellung von Backblechen.
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Herzform Rattan Banneton Brot Proofing Korb TSBT02
- Modell: TSBT02
- Material: Rattan
- Größe: 20x15x8cm cm, jede individuelle Größe
- Farbe: natürlich
- Form: Herzform
- MOQ: Probe vorhanden
- Verpackung: opp beutel oder oem paket
Merkmal
1.100% natürliches Rattan
2. Hohe qualität
3. kundenspezifische größe
4. Keine MOQ Limited
1.100% Handarbeit. Natürliches Rattan macht den Korb sicher und langlebig.
2. Es kann in allen gewünschten Formen und Größen hergestellt werden. Rund, dreieck, oval und ect.
3. Es ist gut für die Teigprüfung. Sparen Sie Zeit bei der Gestaltung.
4. Darüber hinaus können wir Ihnen helfen, benutzerdefinierte Etiketten und Barcodes zu erstellen
Produkte Bilder :
Möglichkeit zum Anpassen
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Produktcode |
TSBT05 |
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Material |
Natürliches Rattan |
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Gestalten |
Herz |
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Größe |
20x15x8 cm |
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Farbe |
Natürlich |
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MOQ |
50 Stück |
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Verpackung |
50 stück / karton |
So verwenden Sie Korrekturkörbe:
1. Reinigen und trocknen Sie den Korb, dünn und gleichmäßig mit Mehl entlang des Korbs
2. Legen Sie ein Stück Teig in den Rattankorb, bis dieser vollständig fermentiert ist
3. Das Muster des Korbes aus Rattanrohr drückt sich deutlich auf dem gegorenen Teig aus. Es bildet sich eine schöne Brotform.
4. Den Korb umdrehen, aus dem Teig nehmen und auf ein Backblech geben.
5. Backen Sie das Brot, reinigen Sie den Korb oder legen Sie einen anderen Teig hinein. Wiederholen Sie den obigen Vorgang
HWie pflegen und reinigen Sie den Banneton-Korb?
Erstens, um Mehlklumpen von der Oberfläche des Bannetts zu entfernen, bürsten Sie es leicht über die Spüle und klopfen Sie nach jedem Gebrauch mehrmals auf.
Zweitens: Wenn der Mehlfilm auf dem Banneton dick und knusprig wird, tränken Sie ihn 20 Minuten in kaltem Wasser und reinigen Sie ihn mit einer Bürste (keine Seife).
Drittens, wenn möglich, hängen Sie das Banneton in die Sonne, um es an der Luft zu trocknen. Je nach Nutzungsgrad spülen professionelle Bäckereien alle sechs Monate oder alle paar Jahre Bannetons. Wenn Sie nur gelegentlich ein Stück Brot zu Hause backen, muss das Banneton möglicherweise nie gewaschen werden.
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