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Tsingbuy on IEBE in Las Vegas in USA

SEO(注意删除,填入SEO框内)  正文 Tsingbuy, who has engaged in bakeware industry for more than 12 years, are on International Baking Industry Expositio...

Visitas a clientes estadounidenses antes del IBIE

El IEBE se llevará a cabo. Nuestros socios llegaron a Estados Unidos una semana antes y pasaron varios días visitando a nuestros clientes en Estados Unidos.

Especificaciones personalizadas básicas para bandeja panorámica

Aquí nos gustaría hacer una breve introducción sobre cómo personalizar la bandeja panorámica. Lo siguiente es solo para la situación general del fabricante de la bandeja para hornear tsingbuy. En términos generales, los tamaños en estrella incluyen 243 * 333 mm, 333 * 395 mm, 460 * 330 mm, 460 * 660 mm, 460 * 720 mm, 400 * 600 mm, 400 * 720 mm, 600 * 800 mm.

Fabricación personalizada de bandeja de baguette

Aquí nos gustaría hacer una breve introducción sobre cómo personalizar la bandeja de baguette. Lo siguiente es solo para la situación general del fabricante francés tsingbuy de baguette. En términos generales, cualquier tamaño de bandeja de baguette se puede personalizar si no hay demandas estrictas sobre el tamaño de la fila.

The Workcraft of Multi-mold Baking Tray

Como sabemos, la bandeja para hornear de múltiples moldes consiste en un marco de bandeja y tazas internas. Cuando hablamos de una bandeja para hornear de múltiples moldes personalizada, generalmente personalizamos los tamaños de las tazas internas y luego colocamos las tazas en el marco de la bandeja.

Sobre el croissant

El croissant tiene un exterior crujiente y un interior suave, un exterior dorado y una textura interior suave. Un bocado está lleno de fragancia cremosa.

Mantenimiento de superficie antiadherente

Tsingbuy es un fabricante profesional líder de bandejas para hornear en China con una fábrica ubicada en Guangzhou y las bandejas sin bandeja para palitos es uno de nuestros productos más vendidos. Aquí vamos a compartir información básica sobre el mantenimiento de superficies antiadherentes.

Sobre mantequilla y queso

La mantequilla se concentra por la grasa de la leche, la crema de leche y la leche desnatada en la leche se separan por telecentricidad, y la capa de crema se calienta y esteriliza, se agita, y solo se aglomera la grasa de la leche. El componente de grasa de la leche es 80% o más, y el contenido de agua es 17% o menos.
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¿Por qué se agrieta la torta de esponja cuando se enrolla la torta?

  • Autor:Ellen Chou
  • Fuente:Tsingbuy
  • Suelte el:2019-06-07

¿Por qué se agrieta la torta de esponja cuando se enrolla la torta?


Este es un problema que acabo de conocer hace algún tiempo. No lo he notado antes. Ahora encuentro que hay tantas personas como yo. La razón puede ser que la torta se seque cuando se cuece o se enfría.




Disolvente:

1. Horneado a alta temperatura a corto plazo

El cuerpo de la torta de esponja para el rollo de torta debe estar distribuido de manera uniforme y delgada sobre la bandeja de hornear antes de hornear. De esta manera, el área de superficie calentada será más grande al hornear, y la humedad en la masa se evaporará más fácilmente, por lo que la cocción debe completarse rápidamente con alta temperatura.

Consejos: Cuando se hornea a baja temperatura, se tarda mucho tiempo en completarse, lo que puede llevar a un exceso de cocción de la torta, ¡haciendo que la torta se seque y se agriete al enrollar el rollo!


2. Cuando la torta se enfríe fuera del horno, debe cubrirse con papel para hornear.

Debido a la gran área de superficie después de hornear, incluso si la torta se retira y se enfría, la humedad continuará evaporándose de la superficie y se secará fácilmente. Por lo tanto, cuando saque el horno y lo enfríe, debe cubrir el pastel con papel.

Consejos:

Al hacer un rollo de pastel, cuando el cuerpo del pastel todavía está ligeramente caliente, colocarlo en una bolsa para mantener frescos puede hacer que el pastel sea más húmedo y fácil de enrollar.




SOBRE NOSOTROS

Tsingbuy Industry Limited ha estado involucrado en la industria de utensilios para hornear por más de 12 años, y se ha convertido en el líder Proveedor de bandeja de hoja completa OEM, Fabricante de bandejas de baguette China, fábrica de estantes de panadería en China, fabricante de moldes para moldes Muliti en China, proveedor de moldes para panes en tiras, fabricante de estantes de enfriamiento en China. Somos una mejor opción si está buscando un fabricante profesional y experimentado de productos para hornear en China.

Aquí recomendamos una bandeja para hornear adecuada para hacer bizcochos.

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