ในตอนนี้เรากำลังจะพูดถึงปัญหาที่พบบ่อยที่สุดและสาเหตุที่อาจเกิดขึ้น
ก่อนที่เราจะเปิดตัวอุปกรณ์ทำขนมเล็ก ๆ แต่ฉลาดในวันนี้เราจะแนะนำเครื่องมือและอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการทำขนมปัง
เครื่องตีแป้งแบบดั้งเดิมคือเครื่องมือขนมราคาถูกกะทัดรัดยืดหยุ่นและสะดวกสบาย สมควรที่จะเป็นเจ้าของร้านขนมปังและแม่บ้านทุกคน
ในฐานะที่เป็นหนึ่งในวัสดุพื้นฐานที่พบได้บ่อยที่สุดในการอบทุกวันแป้งไม่ง่ายอย่างที่คิดซึ่งทำให้คนทำขนมปังควบคุมการทำงานได้ยากมาก
ขนมปังเป็นอาหารที่ไม่ควรพลาดสำหรับมื้อเช้าและน้ำชายามบ่าย ที่นี่เราแนะนำขนมปังยอดนิยม 10 ชนิดทั่วโลก
เค้กที่นิยมมากที่สุดคือเค้ก Qifeng, เค้กฟองน้ำ, เค้กแองเจิล, เค้กปอนด์, เค้กมูส, เค้กชีส, เค้กมัฟฟิน, เค้กบันด์
ในเนื้อเรื่องนี้เราจะแบ่งปันข้อดีของการทำหินพิซซ่า Cordierite กับถาดพิซซ่าที่ทำด้วยโลหะ
ที่นอนอบคุณภาพสูงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคนทำขนมปัง ที่นี่เราส่งมอบคุณ passager จากผู้ผลิต couche อบเราจะแบ่งปันข้อมูลและประเพณีของ couche อบขนมปังลินินซึ่งเป็นวัสดุธรรมชาติมากที่สุดและพอดีสามารถเป็นโซฟาขนมปัง
ตะกร้าหวายหมายถึงพืชที่คล้ายกับหรือแทนของหวายธรรมดาเลียนแบบวัสดุ "Tenglan" (เลียนแบบหวาย) ในเถาที่แท้จริงการเตรียมอ้อยเป็นสิ่งที่ดีด้วยหวายธรรมชาติเปรียบได้ ตะกร้าหวายเทียมทำจากช่างฝีมือหวายการเตรียมคู่มือมืออาชีพในการรักษา ...
ในเนื้อเรื่องนี้คุณจะพบว่าเหตุใด banneton จึงถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในขนมปังอบเราจะไม่พูดถึงกรณีของขนมปังอบกับแม่พิมพ์อบหรือขนมปังอบโดยใช้แป้งแบบ at-itiveness และแป้งแน่นซึ่งสามารถรักษารูปร่างและ ถูกนำออกไปวางบนถาดอบหิน / ถาดอบ แต่สำหรับแป้งนุ่มที่มีส่วนผสมของสารทำความเย็นสูงการสร้างรูปแบบและการหมักของ banneton จะเป็นประโยชน์ในการเสนอตัวช่วยพิเศษ
