Dans ce passage, nous allons parler du problème le plus courant et de ses causes.
Avant d'introduire quelques petits mais intelligents gadgets dans la cuisson, nous allons présenter aujourd'hui les outils et équipements nécessaires à la fabrication du pain.
Un fouet traditionnel est un outil de pâtisserie bon marché, compact, flexible et pratique. Il mérite d'être la propriété de chaque boulanger et de chaque femme au foyer.
La farine est l’un des matériaux de base les plus courants dans la cuisson quotidienne. Elle n’est pas aussi simple qu’il semble, ce qui rend les boulangers très difficiles à contrôler.
Le pain est toujours un aliment indispensable pour un bon petit-déjeuner et un thé l'après-midi. Nous présentons ici les 10 types de pain les plus populaires dans le monde entier.
Les gâteaux les plus populaires sont les gâteaux Qifeng, les gâteaux éponges, les gâteaux aux anges, les gâteaux pound, les gâteaux à la mousse, les gâteaux au fromage, les muffins et les gâteaux Bundt.
Dans ce passage, nous allons partager avec vous les avantages de la cuisson de la pierre à pizza en cordiérite sur le plateau à pizza en métal.
Une couche de cuisson de haute qualité est essentielle pour les boulangers. Nous vous livrons ici un passager du fabricant de la couche de cuisson, nous partagerons les informations et les usages de la couche de cuisson du pain en lin, matériau le plus naturel qui soit et qui convient comme couche de boulanger.
Le panier en rotin fait référence à une plante similaire ou à la place des articles en rotin ordinaire, de la forme de «Tenglan» (imitation du rotin) imitation de la vraie vigne, la préparation de la canne est bonne, le rotin naturel étant comparable. Le panier imitation rotin fabriqué à partir de rotin artisanal maîtrise la préparation manuelle, afin de ...
Dans ce passage, vous découvrirez pourquoi le banneton est largement utilisé dans la cuisson du pain.Nous ne parlerons pas des cas de cuisson du pain avec des moules à pâtisserie, ni du pain de sortants sur une plaque à pâtisserie / une plaque de cuisson.Mais pour la pâte molle à haute teneur en humidité, le façonnage du banneton et la fermentation sont utiles pour offrir une aide supplémentaire.
